民信老铺始创于1930年，是一家拥有近百年历史的老字号甜品店，其创始人董孝华更是双皮奶的创始人{insert\_element\_0\_}.
它位于佛山市顺德区大良华盖路115-119号，地处华盖路步行街，地理位置优越，交通便利，店铺的装潢充满了浓郁的岭南特色，花窗等设计别具一格，让人仿佛置身于岭南的古民居之中{insert\_element\_1\_}.
双皮奶：作为店内的招牌甜品，民信老铺的双皮奶选料讲究，采用新鲜的水牛奶制作，制作工艺精细，保留了传统的口味和制作方法。其双皮奶口感细腻柔滑，奶香与蛋香完美融合，甜而不腻，味道醇厚香浓，让人回味无穷。此外，双皮奶还有多种口味可供选择，如莲子双皮奶、椰汁双皮奶、姜汁双皮奶等，满足不同顾客的口味需求{insert\_element\_2\_}.
椰汁龟苓膏：龟苓膏口感爽滑，微苦的味道中带着一丝清凉，搭配上香甜浓郁的椰汁，苦与甜相互交融，丰富了口感，是一款清热降火又美味的甜品{insert\_element\_3\_}.
炸牛奶：将牛奶制成糊状，裹上面包糠炸至金黄酥脆，外皮香脆，内馅软糯，牛奶的香甜在口中散开，是一道深受喜爱的特色小吃{insert\_element\_4\_}.
民信老铺的《双皮奶制作技艺》是顺德的非物质文化遗产，历经三代传承、八十多年的沉淀，始终坚持传承和弘扬传统的制作工艺，让这一经典甜品得以传承至今，并不断发展创新，制作出更多符合当下食客口味的甜品{insert\_element\_5\_}.
店内三楼还设有双皮奶博物馆，虽然可能会因时间等原因暂未开放，但这里展示了双皮奶的起源和发展历史，让顾客在品尝美食的同时，也能深入了解双皮奶背后的文化内涵{insert\_element\_6\_}.
店内环境整洁舒适，具有浓郁的岭南风情，传统的装修风格与特色美食相得益彰，为顾客营造了良好的用餐氛围。桌椅摆放整齐，空间宽敞明亮，无论是与朋友聚会还是独自品尝甜品，都能感受到惬意自在{insert\_element\_7\_}.
服务方面，店员热情周到，能够及时为顾客提供点餐服务和解答疑问，上菜速度较快，让顾客能够在短时间内品尝到心仪的甜品{insert\_element\_8\_}.
除了华盖路店，民信老铺在顺德区还有其他分店，如北滘店位于北滘镇君兰社区居民委员会人昌路12号和园粤韵风街自编4号，旧马路店位于旧马路157号等，方便不同地区的顾客前往品尝{insert\_element\_9\_}.